我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019刘伯温高手免费资料 > 葛根 >

怎么辨别真正的野生葛粉?

归档日期:11-11       文本归类:葛根      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  推荐于2017-11-25展开全部1.真正的农家葛粉是没有经过任何加工厂的

  6.在块状的周围也许会有淡黄色或者黑黄的印痕(那是因为农家传统工艺不可能做的很白)

  只要有包装进过加工厂的葛粉,在加工厂里就会被打成粉末状,因为农民挖出葛根之后打成浆然后用水沉淀,最后把水倒掉在太阳下晒。晒出来的葛粉敲碎后都是一块一块的。被加工厂收去以后就会被打成粉末,然后往里边添加各种可以使用的淀粉类食品,再进行包装。所以建议大家想吃到真正野生农家葛粉最好是购买那种半成品。最后记得一点,真正的葛粉是暗色的。没有晶莹惕透的。在葛粉块状的背面会有淡淡的黄色或者黄黑的颜色.

  3.不呈现粉末状。(只要有包装进过加工厂的葛粉,在加工厂里就会被打成粉末状,因为农民挖出葛根之后打成浆然后用水沉淀,最后把水倒掉在太阳下晒。晒出来的葛粉敲碎后都是一块一块的。)

  6.在块状的周围也许会有淡黄色或者黑黄的印痕(那是因为农家传统工艺不可能做的很白)。

  1、感观:颜色暗白,状态象人工打细的石子,有棱有角也有粉状,用手很难碾成粉末,稍稍碾细后有细颗粒感。

  2、和水:以葛粉和水为1:2的比例调匀的液态变得细腻、均匀、不粘碗、匙等,且颜色会变得比干粉纯、白。

  3、冲泡:调匀后的葛粉用沸开水冲泡后,即成可食用的可口食品了,当然你可加适量的冰糖调味。冲泡后就变成了均匀、细腻、可口、深褐透明色油态物,汤匙从中取起时象从食用油中取出一样,液态物象滴油一样一滴一滴很下滑。

  葛根粉是防治高血压、高血脂、高血糖(糖尿病)、冠心病、心绞痛、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,实践证明其对降血压、降血糖、降血脂有显著功效;同时对女性丰胸、美容健身、修护肌肤、调节内分泌等具有特殊功效。

  2013-07-30展开全部葛粉的识别 1、感观:颜色暗白,状态象人工打细的石子,有棱有角也有粉状,用手很难碾成粉末,稍稍碾细后有细颗粒感(一般市场买的淀粉颜色很白,手一碾就成粉末,很细腻。)。

  2、和水:以葛粉和水为1:2的比例调匀的液态变得细腻、均匀、不粘碗、匙等,且颜色会变得比干粉纯、白。(与淀粉刚好相反,淀粉:粉白无杂质,可加水调匀后颜色会变成比粉黒,表面看似有杂质,且有粉粒粘在碗、匙上。)

  3、冲泡:调匀后的葛粉用沸开水冲泡后,即成可食用的可口食品了,当然你可加适量的冰糖调味。冲泡后就变成了均匀、细腻、可口、深褐透明色油态物,汤匙从中取起时象从食用油中取出一样,液态物象滴油一样一滴一滴很下滑。(一般的淀粉冲泡后颜色为浅黄带白,透明度不高,且有块状,会粘在碗或匙上。)

本文链接:http://metablo.net/gegen/1840.html