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牛鞭120克要泡几斤白酒

归档日期:10-11       文本归类:扁蓄      文章编辑:爱尚语录

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  展开全部新鲜的牛鞭不能浸酒,一般采用干牛鞭,也就是洗净晾干后的牛鞭来泡。

  泡药酒的选用:一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。

  而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间。山萸肉、淫羊藿、当归,白酒5-8斤,直接就可以放入酒内,可以加入枸杞,每服30毫升、锁阳、巴戟天、肉苁蓉,浸泡七天即可饮用。

  选择牛鞭泡酒,可以喝酒也可以吃牛鞭,使牛鞭中的营养价值更多的进入到酒中,我们最好选择高粱酒,或者是一些五谷杂粮的酒,这样对身体没有伤害。

  2017-02-04展开全部牛鞭是温补肾阳的佳品,但由于里面有尿道,所以腥味较重。因此,做好牛鞭的关键是去腥增香、去除异味。现将牛鞭去腥的方法介绍如下,要先用清水煮透,使其充分吸收水分。

  牛鞭是温补肾阳的佳品,但由于里面有尿道,所以腥味较重。因此,做好牛鞭的关键是去腥增香、去除异味。现将牛鞭去腥的方法介绍如下,供朋友们作为参考。

  如果是干牛鞭,要先用清水煮透,使其充分吸收水分,变软后再处理。如果是鲜牛鞭,可以直接进行下面的步骤。

  一、先将整根牛鞭洗净,剪开外皮,用开水烫一下捞出,将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除,再用剪刀从中间剪去血线。

  二、将牛鞭剪开后,你就可以清楚的看到尿道部分了,这是产生腥味的根原,要用刀小心的剔除掉。不过不要切的太多,以免浪费。

  四、将经过上述处理的牛鞭放入锅中,加葱、姜、山植、花椒各15克,八角、桂皮、香叶各10克,白酒50克,胡萝卜150克,小火炖约20分钟至五成熟,捞出洗净即可。

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